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Sedano bianco 0,85-1 kg
Verdura
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Il sedano bianco è una varietà di sedano dalla caratteristica tonalità chiara, che lo rende visivamente più delicato rispetto al sedano verde tradizionale. La sua consistenza è croccante e la polpa ha un sapore fresco, delicato e meno pungente rispetto al sedano verde, con una leggera nota dolce e aromaticamente fresca. Il sedano bianco è ricco di vitamine (soprattutto vitamina C), minerali come il potassio, e fibre, che supportano la digestione e il benessere generale. È perfetto per essere consumato crudo in insalate, ma può anche essere utilizzato per preparare zuppe, minestroni, sughi o come base per brodi.
