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Pomodoro Cuor di bue
Verdura
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Il pomodoro Cuor di Bue è una varietà di pomodoro caratterizzata da una forma grande, carnosa e appiattita, che ricorda un cuore, da cui deriva il suo nome. La buccia è di colore rosso intenso, mentre la polpa è densa, succosa e ricca di semi, con un sapore dolce e aromatico. Questo pomodoro è molto apprezzato per la sua consistenza robusta e la sua capacità di mantenere la forma anche durante la cottura. Perfetto per essere consumato crudo in insalate, salse o bruschette, è anche ideale per preparare sughi, ripieni o come ingrediente principale in piatti al forno. Ricco di vitamine (in particolare vitamina C), licopene e antiossidanti, il pomodoro Cuor di Bue è un ottimo alleato per il benessere del sistema immunitario e la protezione delle cellule. Versatile e saporito, è un pomodoro ideale per ogni tipo di preparazione, che porta freschezza e gusto autentico alla tua tavola.
