All' Orto Mercato
Vendita di ortofrutta
di qualità controllata e certificata.
I nostri prodotti
Vendita di ortofrutta
di qualità controllata e certificata.
All' Orto Mercato
Si chiamano in tanti modi diversi, a seconda della posizione sulla cartina geografica, ma sono sempre loro, l’ortaggio più affascinante e raffinato della primavera: gli agretti. Li sentirete nominare come barba di frate, barba di cappuccino, barba di Negus, senape dei monaci o roscani, ma sempre buoni sono, come contorno ad accompagnare piatti di carne o pesce, spadellati o semplicemente in purezza, a vapore, con olio, limone e sale.