Lenticchie umbre

Minestroni e zuppe

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L’Umbria è la regione italiana per eccellenza per la coltivazione delle lenticchie.

La loro caratteristica principale è la buccia sottile che permette una cottura più veloce, in soli 20 minuti senza ammollo.

Le lenticchie possiedono un elevato contenuto proteico e nutritivo, sono ricche di sali minerali, fibre e vitamine, ma povere di grassi. Confezione da 400g, porzione per 3-4 persone.