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Le "pesche saturnine" o "pesche tabacchiere" sono una varietà di pesche caratterizzate dalla loro forma piatta e schiacciata, che le fa assomigliare a una tabacchiera o al pianeta Saturno. Sono una coltura tipica delle colline del Chienti, tra Macerata e Fermo, nelle Marche, e vengono anche coltivate in altre regioni d'Italia. Le proprietà della pesca tabacchiera sono molto simili a quelle degli altri tipi di pesche, tra cui:

 

• sono ricche di micronutrienti come vitamina C, vitamina A, potassio e rame;
• sono ricche di antiossidanti;
• presentano proprietà antinvecchiamento;
• hanno proprietà antitumorali.