All' Orto Mercato
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Le cipolle dorate sono tra le varietà più popolari e versatili in cucina, apprezzate per il loro sapore equilibrato che combina dolcezza e una leggera nota pungente. Sono perfette per essere utilizzate sia crude in insalate, che cotte in una vasta gamma di piatti: stufati, sughi, risotti, torte salate o come contorno arrosto.