Cicoria catalogna

€1.35 - €2.60

Cicoria catalogna - 500 g

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La cicoria catalogna è una varietà di cicoria caratterizzata da foglie lunghe e dentate, dal sapore deciso e leggermente amaro. È un ortaggio tipico della cucina mediterranea, molto apprezzato per il suo gusto unico e per la sua versatilità. Può essere consumata cruda in insalata, ma è particolarmente adatta per essere cotta, come contorno stufato, saltato in padella o aggiunto a zuppe e piatti a base di legumi.